我校开展校园食堂安全检查

为保障广大师生的饮食安全，进一步提高我校食品安全保障能力，近日，学校副校长赵建军带领安全保卫科与行政后勤科联合开展了校园食堂安全检查。

 

  

 

检查小组深入餐厅、厨房、库房等区域，仔细检查食堂食品安全、用水用电、燃气安全、消防安全、环境卫生、食品卫生等关键环节，并详细询问了采购进货、食材贮存、制作销售、食品留样以及员工健康管理、餐具清洗消毒、索证索票记录等内容，确保检查到位，不留死角。

 

  

 

  

 

此次检查有助于加强校园食堂安全管理工作，切实排除安全隐患，促进学校食堂管理的规范化与科学化。今后，我校将继续做好常态化安全检查，严把安全关，把校园食堂安全工作做实、做细，为全校师生的安全与健康保驾护航。